En plein hémisphère sud, à 10 000 km de l’Hexagone (ici appelé métropole), La Réunion, celle qu’on surnomme « l’île intense », flirte avec le tropique du Capricorne et ses amours sont toujours tumultueuses. Intense parce que soumise aux caprices de la nature, l’île de La Réunion est vivante, surprenante, continuellement en mouvement. Des entrailles de la Fournaise jaillissent des flots de laves si puissants parfois qu'ils parviennent à gagner la mer pour créer de nouveaux territoires. Les vents violents ont façonné les côtes, et les cyclones la balaient régulièrement, mais tout ça fait partie du "paysage". On a oublié l’épidémie de « chik » de 2006 comme on chasse un mauvais rêve. Une partie de l’île Bourbon est devenue parc national en 2007, puis les pitons, cirques et remparts ont été à leur tour classés au Patrimoine mondial de l’Unesco en 2010.
A la Réunion, la nature semble exploser de tous côtés ! Que l’on soit au bord d’une falaise de lave noire comme du charbon, au pied d’un piton aiguisé et verdoyant, face à une kyrielle de chutes d’eau, perdu dans un cirque sauvage, au bord d’un lagon vert et bleu ou au-dessus de ce fameux volcan, qui fascine et qui, comme le dit Victoria Abril, "vous maintient le cœur chaud".
L’autre richesse de l’île de La Réunion, c’est sa population, forte d’un métissage étonnant venu des quatre coins de l’océan Indien : Africains, Indiens, Tamouls, Malgaches, Comoriens et aussi Chinois se sont retrouvés ici pour faire revivre leurs traditions et en créer de nouvelles. Vous serez conquis par les Réunionnais, naturellement attachants, tolérants, avec leurs coutumes, leur cuisine épicée, leurs redoutables punchs et leur accent chantant. Les amoureux de bonne chère apprécieront aussi la richesse culinaire de La Réunion, ses plats à l'ancienne sauvegardés de mère en fil(le)s et ses saveurs pas forcément épicées.
