Thaïlande - Street food : Bangkok veut interdire la cuisine de rue

Thaïlande - Street food : Bangkok veut interdire la cuisine de rue
Street food à Chinatown © Jean-Philippe Damiani

C'est l'un des piliers de la gastronomie thaïlandaise. Distinguée comme la meilleure du monde par CNN, la street food est désormais menacée à Bangkok.

Les autorités de la capitale thaïlandaise ont déclaré vouloir bannir les vendeurs ambulants de nourriture des rues de la ville d'ici fin 2017 pour des raisons d'"ordre et d'hygiène".

La street food, qui a déjà pratiquement disparu des quartiers de Thong Lor, Ekkamai et Phra Khanong, sera interdite dans les 50 districts de la capitale, dont Chinatown et Khao San Road.

Une triste nouvelle pour les amateurs de cette savoureuse cuisine bon marché qui offre de belles tranches de vie urbaine...

Lire notre article sur la street food à Bangkok


Plus d'infos sur le net : The Guardian

Infos destination : Bangkok, Thaïlande

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