New York - Le Ramen Burger à la conquête de l'Amérique !
C’est la nouvelle folie new-yorkaise. Un hamburger dont le pain a été remplacé par des nouilles japonaises : le Ramen Burger. Bref, un chef-d'oeuvre de la "Street Food" fusion.
Lancé depuis août par le chef Keizo Shimamoto, ce burger « East meets West » attire les foules chaque samedi dans le quartier de Williamsburg à Brooklyn.
Des centaines d’amateurs font la queue dès 8 heures du matin devant le kiosque de Keizo Shimamoto pour goûter au Ramen Burger. Les 400 burgers, vendus 8 $ (9 avec fromage) s’envolent rapidement.
Prudent, le chef a déposé la marque Ramen Burger – il a bien fait car le phénomène a touché depuis Los Angeles. Ne disposant pour l’instant que d’un espace éphémère à la foire Smorgasburg de Williamsburg ( et aussi certains festivals, célébrations...), il espère ouvrir bientôt son resto. Good luck !
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Plus d'infos sur le net :
Journal de Montréal
Infos destination : États-Unis, New York
