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L'arbre à chèvres


L'arbre à chèvres
© Clément Perrenx octobre 2006
Au Haha du Haouz, à l'est d'Essaouira, les chévres montent dans les arganiers pour en manger les fruits. Ensuite elles régurgitent les noix d'arganes qui sont récupérées pour en extraire la fameuse huile si rare.
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