Fès

Fès est la ville héritière de la culture andalouse et berceau de l’ex-Empire chérifien. La ville se divise en trois : Fès la jeune (sans grand intérêt), Fès la demi-vieille, édifiée au XIIIème siècle par les Mérinides et Fès la vieille. Il faut absolument que le voyageur se perde dans sa médina, s’arrête un instant au musée Dar-Batha, musée d’art populaire, à la médersa Bou-Inania, internats religieux, ou à la mosquée Qaraouiyine, fondée au IX ème siècle. Le musée Nejjarine des Arts et Métiers du bois mérite aussi une visite. Fès se situe aussi non loin du parc national de Tazzeka, étape indispensable.