Bonjour,
Tout dépend ce que vous recherchez : Quand même du beau temps et un peu de chaleur ? Peu importe car c’est surtout la visite qui vous intéresse ? Aller au ski ?
Globalement il fait assez froid eu Europe en février, sauf en Europe du sud où le temps est meilleur (Italie, Grèce, Espagne, Croatie, sud de la France, etc).
Attention aux risques de pluie vers l’est de l’Europe du sud (Italie, sud de la France, Croatie, Turquie). Le sud de l’Espagne reste assez sec.
Dans les pays du nord (Danemark, Suède), l’hiver est plutôt sec avec très peu de pluie. Attention cependant, l’ensoleillement est faible, avec 6 heures en février, et il fait bien froid. Les pays d’Europe de l’ouest comme les Pays-Bas, l’Allemagne ou l’Autriche n’ont pas beaucoup de jours précipitations et avec un meilleur ensoleillement, malgré le froid.
Malgré le froid, il est possible de visiter. Les villes ne sont pas trop blindées de monde puisque ce n’est pas la haute saison. Je suis déjà allée à Londres, à Budapest, à Copenhague, à Séville et Grenade en hiver. Il fait froid (sauf Séville et Grenade où il faisait bon), il a plu à Londres, mais une fois qu’on est couvert, cela se fait. Il y a un côté réconfortant à aller au restaurant ou au café pour se réchauffer ou à rentrer à l’hôtel en soirée après une bonne journée de visite dans le froid.
Voici 2 sites pour vous renseigner :
Guide du Routard : Où partir en vacances en février : où et quand partir ? : Dossier pratique de voyage - Routard.com
Un tri de destinations européennes selon leur météo en février : Où Partir en Février en Europe en 2024 ? 27 Destinations Avec un Climat Favorable | Où et Quand
De manière générale, ce site vous permet de consulter les prévisions météo de pays, région, ville en fonction du mois : https://www.ou-et-quand.net/