Bonjour,
difficile de répondre sans connaître vos attentes. Voyage culturel, dégustation de whisky, découverte des paysages???
Il me semble qu’il n’existe pas réellement “d’incontournables”, ils sont là aussi à définir selon vos envies… Certains présentent le Loch Ness comme un incontournable, pour ma part il l’est avec des enfants pouvant chercher le monstre, si l’on cherche un beau loch, d’autres ont plus d’atraits…
L’hébergement dépend grandement de votre budget. Lors de notre premier voyage, nous avions privilégié les BandB, très sympa pour découvrir les gens. Lors du seconnd nous étions en camping et auberge de jeunesse, le budget était bien plus réduit… Mais c’est également un type d’hébergement qui permet de découvrir d’autres personnes et d’échanger.
En vacances nous préférons éviter l’hôtel, trop impersonnel.
Pour trouver des idées, vous pouvez aller voir sur le site visitscotland (pratique pour les réservations de BandB, système de classification extrèmement fiable), c’est le site du ministère du tourisme. Vous pouvez également aller voir undiscovered scotland, beaucoup plus pointu sur les sites à visiter. Enfin, si vous aimez la rando, walkhighlands est très bien fait.
Bonne préparation.