Bonjour,
je pense qu’en 2 semaines vous aurez le temps de profiter, car ce n’est pas un pays immense, même si les temps de transports/déplacements peuvent être assez longs. Par contre, je pense que si vous allez vers la côte, vous verrez forcément du monde, beaucoup de monde. Il serait aussi bien vu de réserver les hébergements en avance.
Si vous aimez l’histoire, les monuments, l’architecture : Dubrovnik, Split, Trogir, Zadar. Zagreb vaut le coup d’oeil aussi.
Parc naturel: Plitvice.
A mon avis il serait intéressant de profiter de votre séjour relativement long pour aller jusqu’à Mostar, en Bosnie-Herzégovine.
J’ai passé une semaine en Croatie et en Bosnie-Herzégovine fin février-début mars (j’étais quasiment le seul touriste). Vous pouvez trouver mon blog de voyage à l’adresse suivante :
http://paricietparla.tumblr.com/
Si vous souhaitez d’autres informations, n’hésitez pas. Et bon voyage à vous!