Bonjour,
J’ajouterais à la réponse qui vous a été faite sur Voyage Forum et à celle de Mayannick, que le wwoofing est légal pour les citoyens américains et les personnes titulaires de la carte verte. Ce qui est illégal, c’est de le pratiquer en tant qu’étranger car il n’existe pas de visa adéquat pour pratiquer le wwoofing.
Plus que d’être dénoncé, le risque majeur est de vous faire “choper” à l’immigration (et donc renvoyer en France illico ou après une nuit en centre de rétention) si l’officier vous trouve suspect et/ou s’il vous pose des questions approfondies sur le but de votre séjour et réalise que vous avez menti, par exemple.
Le site de WWOOF USA est assez flou sur le sujet de la légalité mais ils précisent quand même sur leur site: “If you say you are “WWOOFing” when you enter the USA (especially from the Canadian border), you will most likely be turned away and not allowed to enter the country.”