Bonjour,
Vos enfants ont l’âge (même le plus jeune) de marcher dans les Monts du Canta
Le Plomb du Cantal est facile (même sans le téléphérique) et j’ai fait son ascension en compagnie de jeunes enfants. Beaucoup d’autres promenades faciles (procurez vous la carte IGN au 25000ème Monts du Cantal.
Vos enfants, ainsi que vous) peuvent être intéressés par le parcours frisson des Gorges de la Jordanne (vous trouverez facilement sur Google). On rejoint facilement cette vallée par le col du Perthus (magnifique route) à partir des environs de Saint Jacques des Blats.
Des châteaux à visiter:
pas très loin de Thiézac, en direction d’Aurillac, le château de Pesteils à Polminhac.
Ne manquez pas, même si c’est plus loin , le château d’Anjony à Tournemire (le village lui-même, comme la plupart des villages cantalien, est très beau.
Allez à Salers. Prenez les petites routes sinueuses à souhait (ce que j’aime le moins dans le cantal, c’est bien la route Massiac Aurillac et ses abords immédiats.
Mais à Thiézac, vous serez un peu en retrait.
Pas loin de Thiézac, de l’autre côté de la vallée, allez à Niervèze, hameau aux maisons couvertes de chaume.
Tâchez de visiter un buron ou une ferme où l’on fabrique le Salers . Je crois qu’il y a une possibilité du côté de Salers. Cherchez également sur Google à fromage salers tradition: peut-être pourrez-vous visiter une ferme qui a choisi de n’élever que des vaches Salers.
Le Cantal a un très riche patrimoine architectural : les maisons de maître traditionnelles ressemblent à de petits châteaux, les maisons de paysans les plus simples sont fort belles, les granges aussi. On y mange bien, et beaucoup trop!
Calamity Jane