Bonjour,
Je vous suggère de regarder où sont localisées les distilleries dont vous appréciez le whisky.
Nous repartons en Ecosse l’année prochaine et j’ai balisé l’itinéraire en fonction des whiskies appréciés par mon mari et par les points géographiques/historiques que nous voulions voir. Il n’était pas un grand amateur avant de partir en Ecosse, mais a découvert là-bas de véritables petits bijoux.
Sites web avec des cartes:
http://www.whisky-lindispensable.com/fr/les-pays-et-styles-du-whisky.html
http://www.lapassiondesvins.fr/2011-09/carte-des-distilleries-de-whisky-en-ecosse/
http://www.table-saveurs.com/spiritueux/whisky/ecossais/
Pour les randonnées, voici un excellent site qui reprend difficultés / durée, etc.
http://www.walkhighlands.co.uk/
Un mix des deux vous permettra d’associer les deux.
Et il y a beaucoup de bed&breakfast, dont le rapport qualité/prix est bien meilleur que les chaînes hotelières.
Bon voyage, et joyeuses fêtes.
Ank