Bonjour,
Il y a beaucoup de gîtes d’étapes dans le Cantal (dans les Monts du
cantal tout au moins), où l’on vous servira une nourriture sinon
variée, du moins consistante.La truffade est un béton efficace pour
l’estomac. Ne pas sous-estimer la pénibilité des itinéraires, en
particulier lorsqu’on n’est plus dans le parc des volcans, beaucoup de
petites côtes dures pour traverser un petit oued, rapprochées et
très "casse-pattes(, même pour de bons cyclistes selon l’avis autorisé
de deux membres de mon entourage).Et il peut faire très chaud (et très
froid) dans ce pays.
Calamity Jane