Bonjour Evalba,
Quito étant une capitale, il est vrai que c’est une ville qui peut-être bruyante mais il est possible de trouver des endroits un peu au calme où séjourner. Il faut trouver l’équilibre entre le calme et la proximité des lieux d’intérêt.
Essayez d’éviter de loger au centre de la zone touristique de la Mariscal (c’est une zone très sympa mais très festive aussi).
De même les alentours de la Ronda dans le centre historique sont assez bruyants.
L’hôtel Casa Bambu pourrait peut-être être un bon compromis pour vous, c’est plutôt tranquille et vous pourrez accéder facilement au centre historique à pieds.
Sinon n’hésitez pas à naviguer sur le site airbnb, vous y trouverez peut-être votre bonheur (chambres d’hôtes, auberges etc…).
N’hésitez pas si vous avez besoin d’informations complémentaires.
A très bientôt,
Léon