Bonjour,
Voici quelques informations sur la région de Quimper.
Je vous conseille d’abord de regarder les stations Sensation Bretagne dans lesquelles se déroulent un festival pour enfants pendant l’été (Place aux Mômes). Dans le sud Finistère, vous trouverez Fouesnant-les-Glénan et Névez, qui sont également labellisées Famille plus.
Dans plusieurs stations, vous pourrez circuler en poussette le long de la mer et rejoindre la plage, notamment à Bénodet (circulation possible le long de la rivière puis le long de la plage principale), Fouesnant (Pointe de Mousterlin en particulier), la Forêt-Fouesnant (promenade le long de la baie et près de Port-la-Forêt), Trégunc (Pointe de Trévignon par exemple), Penmarc’h (à partir du phare, direction Saint-Guénolé, pour une balade le long de la mer), etc.
Concernant les îles, l’archipel des Glénan est plutôt déconseillé avec de très jeunes enfants car l’ensoleillement est très important. Par contre, toujours dans le sud Finistère, vous pourrez aller facilement à l’île de Sein (départ d’Audierne). Elle est toute plate et assez petite pour pouvoir en faire le tour dans la journée. Il n’y a pas de voiture en circulation sur l’île, ce qui la rend très agréable à pied. Deux compagnies assurent la liaisons régulière. Vous trouverez les infos sur le site de la mairie.
Le village de Locronan est classé parmi l’un des plus beaux villages de France, près de Quimper. En été, il se visite à pied uniquement. Il y a beaucoup de pavés mais vous pourrez tout de même vous y rendre en poussette. De la même façon, vous pourrez aprcourir la Ville Close de Concarneau, en secteur piétonnier (avec pavés !). Je vous conseille également Quimper et sa vieille ville avec les maisons à pans de bois et la cathédrale. Le centre est piétonnier.
J’espère avoir pu vous aider. N’hésitez pas à poser d’autres questions 
Bonne préparation de vacances !