Bonjour !
A Cuenca même je ne sais pas s’il y a des logements à moindre frais (6$ en dortoir c"est le mieux que j’ai trouvé! ).
Par contre à côté du petit village de Mil Mil il y a une petite communauté qui accueille des volontaires pour retaper des maisons (bio construction et elle cherche à garder des techniques anciennes). Elle s’appelle Kinti Wasi
J’y ai passé qq jours (tu les aides et tu es logé) ; c’est une très belle immersion dans la culture locale (kishua).
D’une façon générale je trouve qu’il est facile de trouver des volontariats dans le pays ; si tu es prêt à donner un coup de main tu seras logé +/- nourri.
Bonne chance !