Maison des vins de Limoux : tout savoir sur la blanquette...
Publié le 06 mars 2025
Qui dit Limoux dit blanquette… et surtout pas de veau. Ici, dans ce joli coin de l’Aude, la blanquette désigne un délicieux vin pétillant aux bulles légères. Mais la production viticole à Limoux ne se réduit pas à la blanquette : le crémant et le tranquille Limoux AOC complètent la gamme des vins locaux.
Pour en savoir plus, on peut visiter la nouvelle Maison des vins de Limoux qui a pris place au cœur de la cité blanquetière, dans un bâtiment entièrement réhabilité. Le parcours muséal se veut ludique et interactif avec des animations audiovisuelles, odoramas et une salle de dégustation. De quoi être incollable sur l’histoire des vins de Limoux, les terroirs, les cépages et les méthodes de vinification…
Du mardi au vendredi 10h-13h et 14h-18h30. Samedi 10h-13h et 14h-17h30.
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