Bonjour,
Sachant qu’il existe de nombreux vols par jours avec 3 compagnies différentes, il n’y a pour moi aucun risque à partir la veille. C’est ce que nous avions fait aussi. 9a oblige à dormir une nuit de plus au retour à Lima mais dans ce cas, privilégiez peut-être un vol en matinée pour avoir le temps de visiter un autre quartier de la capitale si vous y avez déjà fait un stop (par exemple le temple Huaca Puclana très intéressant et qui ne fait pourtant pas partie généralement des sites visités).