Bonjour,
Il est très difficile administrativement de pratiquer ce genre de commerce au Vietnam pour des étrangers., peut être est-ce moins difficile en Thaïlande
On ne compte plus les quelques étrangers, voire Français qui se sont lancés dans la restau rapide sur le bord littéral du Vietnam - quelques-uns, très rares, sans doute à gros moyens, ont réussi leur installation… mais ça n’a pas tenu et il n’en reste que des cyclo-pousses avec leur enseigne, … et un peu de mémoire collective qui permet d’en parler, au passé, dans les forums.
De très gros moyens, ou de très bons appuis, …-et je ne parle pas de ceux qui sont repartis dans leur pays d’origine.
Cordialement - Tigre de feu