Bonjour Laura,
Quelques éléments de réponse pour les restos “accessibles” sur Skye :
Dans le Sud de l’île (Broadford), on mange des plats simples mais bons et pas cher au “Cafesia”. Il vaut mieux réserver pour le soir.
Mon gros coup de coeur est à Carbost (la ville de la distillerie Talisker) : “the oster shed”, et ses produits de la mer super frais (c’est une sorte de coopérative). Les prix sont très doux et la qualité est là !
Du côté du Glen Coe, très bons plats et prix très sages chez “The Laroch”, à Ballachulish.
Vu tes étapes, je pense que tu seras intéressée par mes articles de blog sur ces destinations. Je te laisse le lien ici.