Marché de nuit et Street food à Tokyo et Kyoto

[noraaah]

Bonjour à toutes et à tous.
Il y a une chose que j’adore visiter lorsque je vais à l’étranger, c’est les marchés de nuit et plus particulièrement ceux où il y a ce qu’on appelle de “la street food” où l’on voit les gens cuisiner devant nous.
Quelqu’un connait-il les meilleurs endroits à Tokyo et Kyoto où l’on peut s’y promener ?
J’attends vos suggestions avec impatience.
Merci d’avance

[p_m]

Hello

C’est en Asie du Sud-Est que tu verras ce genre de choses, pas vraiment au Japon. Tu as quelques vendeurs de nourriture de rue qui font a manger sur place pendant les festivals (pas de la haute-cuisine), mais c’est temporaire, et tu n’as pas non plus l’equivalent des marches de nuit asiatiques. Tu aurais eventuellement Ameyayokocho pres de Ueno pour un quasi-marche permanent.

[fred]

C’est vrai que le Japon n’est pas vraiment le pays pour ça. Je n’y ai jamais vu de marché de nuit comme en Chine par exemple.

Il y a toutefois une “spécialité” à Fukuoka de petits restos qui se montent juste le soir puis sont démontés dans la nuit. Je ne me souviens plus comment ça s’appelle (Bene va nous dire ça !) ; ce n’est pas un marché pour autant.

Concernant Tokyo, il y a des quartiers où l’on peut manger tard dans la nuit, mais ce ne sont pas des marchés, juste des restos qui ferment tard.

[noraaah]

Dommage…
Meme si ce n’est pas la specialité des japonais, j’aurais espéré qu’il y ait tout de meme un ou deux coins avec de la street food. Je me contenterai donc de bons restos.
Merci à vous