Bonjour Nias,
Cette année la Fiesta del Yamor aura lieu du vendredi 02 septembre au dimanche 11 septembre. Souvent le plus sympa est de venir le premier jour (el pregon : défilés de char, danse, musique) et pour le festival de musique (‘las Marias’).
Pour savourer des plats typiques et goûter la chicha de Yamor (à base de 7 différentes variétés de mais), vous pouvez faire un tour à El Autentico Yamor (Yolanda Cabrera).
Il me semble que la date n’est pas encore définitive pour la fiesta de la Mama Negra cette année (l’année dernière elle n’avait pas eu lieu en septembre à cause de l’activité du volcan Cotopaxi).
Un évènement coloré célébré par de la musique, de la dance, des défilés…
Et une bonne occasion également de tester une des spécialités de la zone : Chugchucara (plat composé de porc, empanada, plantain, pop corn, pomme de terre etc…). De quoi tenir toute la journée !
Peut-être pourriez-vous placer les 2 dans votre itinéraire ?
Si besoin d’un coup de pouce pour voir comment organiser tout ça, pensez à me faire signe.
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A très bientôt,
Léon