A Madrid tu peux trouver de tout.
Pour les tapas, tu en trouves (presque) dans tous les bars, c’est la tradition espagnole. Evite Sol Opera et surtout Plaza Mayor pour manger, c’est ultra touristique, et donc très cher, sans etre forcement bon.
Pour sortir, la nuit est constamment animée du coin de Chueca, le quartier homosexuel de Madrid, il y a d’excellents bars et discos. Notamment LE bar a tapas à ne pas manquer : El Tigre, situé calle de los Infantes (ou quelque chose comme ça) à deux pas du métro Gran Via. La bas, tu commandes una cana (un verre de bière) et il te donne une énorme assiette de tapas. Tu manges gratuit.
Le problème c’est que c’est bondé ! Mais vraiment, tu peux pas bouger.
Un autre quartier pour sortir c’est Tribunal, juste à coté. La bas, il y a enormément de bars, bars de nuit/discos, j’aime bien la Via Lactea club pop rock. La bas dans ce quartier tu trouves pas mal de clubs rock, twist, … Je retiens jamais les noms, j’y vais souvent pourtant…
Autre quartier, la calle Barcelona à Sol, où dans un bar tu as tout en double de 17 a 20h tous les jours de la semaine.
La calle Huertas a Plaza Santa Ana est typique pour les jeunes qui te donnent des tickets pour entrer dans leurs bars et t’offrent un verre ou un chupito (shooter) et tu peux boire gratuit ! C’est souvent des bars branchés.
Enfin pour le côté charme tu as le quartier de Plaza de Espana, où il y a des bars supers sympa.
Voila pour les infos, n’hésites pas à me poser des questions.