L’île-aux-moines et Houat (ou Hoedic) sont des îles totalement différentes, et tout est une question de goût.
Pour ma part, je préfère Houat. Hoedic est du même style mais plus petite, à choisir il vaut aller sur Houat. Il n’est pas souhaitable de faire les 2 dans la journée, ça causerait trop d’empressement, mais sur 2 jours c’est envisageable. Le camping de Houat est très bien, avec vue sur la mer. Il n’y a pas d’emplacement, c’est une grande pelouse. C’est presque du camping sauvage.
Le tour de Houat est une excellente randonnée à faire à la journée, avec plein de petites falaises et de criques. Le bourg de l’île est tout mignon, typique d’un village breton de bord de mer, et sans voiture.
Cependant, Houat est une île qui ne vous dépaysera pas beaucoup puisque vous avez déjà fait Groix et Ouessant, qui sont un peu du même style (Ouessant étant la plus jolie des 3). Le seul avantage que je vois sur Houat par rapport aux 2 autres est les criques et le bourg.
L’île-aux-moines est très différente. Moins sauvage, car il y a plus de maisons, mais certaines sont jolies car étant en pierre avec des fleurs au balcon. L’île se visite plutôt à vélo, mais on peut aussi en faire le tour à pied, c’est une longue marche. Il y a de beaux points de vue sur le golfe du Morbihan. Il y a également une petite plage pour prendre un bain de soleil.
Je pense qu’on peut faire Gavrinis dans la même journée, mais côté timing c’est serré car je ne crois pas qu’on puisse les enchaîner. Ce sont 2 allers-retours par bateau bien différents, et qui en plus ne partent pas du même endroit.
Si vous décidez de faire l’ile-aux-moines, je vous conseille de l’inclure comme étape dans une croisière dans le golfe (plusieurs compagnies le proposent). Ca vous permettra en plus de faire une belle croisière qui vous fera voir des dizaines d’îles, ça vaut vraiment le coup!
Donc au final : moi je préfère Houat, mais au vu de votre expérience vous serez peut-être plus dépaysé par l’Ile-aux-Moines