Du Nord au Sud, comme dans une coupe géologique transversale, le sous-sol bourguignon raconte sa surface. Carrières, abris, caves, houillères ou grottes préhistoriques, ces différentes cavités visitables perpétuent le souvenir des travailleurs de l’ombre, mineurs, tailleurs de pierre, carriers, viticulteurs, mais aussi de tous ceux qui trouvèrent refuge en ces lieux. Ou qui, enfants, cherchèrent à l’aventure. Il y fait entre 12 et 14 °C toute l’année : une température idéale lors des canicules estivales. Rencontre avec la Bourgogne underground. Lire la suite...
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