Bourgogne

Guide voyage Pays Charolais-Brionnais (Bourgogne Sud)

La Bourgogne, région magnifique aux portes de la région parisienne, est sortie depuis longtemps de sa coquille. Elle a même fini par s’habituer aux autoroutes, qui la placent aujourd’hui au cœur de l’Europe et qui furent longtemps la bête noire de ses habitants. Elle ont aussi fait du tort à la Bourgogne, supprimant les douces escales d’autrefois dans des bourgades paisibles.
La Bourgogne se décline en une mosaïque de pays ayant chacun ses couleurs, sa saveur, ses senteurs, du refuge de Vincenot à celui de Colette, des Hautes-Côtes jusqu’à la Puisaye, du Nivernais à la Vingeanne... Et il ne faudrait pas la réduire à la prestigieuse route des Vins, en fait une bande étroite qui, de Beaune à Dijon via Nuits-Saint-Georges, aligne de prestigieux vignobles à la réputation internationale.
La Bourgogne historique est aussi constituée des noires forêts du Morvan, des plaines agricoles ceinturant Sens, des paysages verts et opulents du Charolais et du Brionnais, de la superbe architecture rurale de la Bresse bourguignonne, ainsi que des paysages parfois austères de la Côte-d’Or, parsemés de bourgades médiévales charmantes et rustiques.
Au-delà de son irremplaçable patrimoine architectural et naturel, de ses Vézelay, Cluny et de son palais des Ducs, on en revient toujours à l’art de vivre. De vignes en caves, de fermes-auberges en châteaux, la Bourgogne attend le visiteur qui saura prendre les chemins de traverse.

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