Côte-d'Or

Dijon

Le Dijon des ducs de Bourgogne  

• Palais des Ducs
• Hôtel de Vogüé 

Le Dijon des parlementaires

• Palais des États et chapelle des Élus
  

Les musées municipaux

• Musée des Beaux-Arts

Route des grands crus

• Vougeot : le château du clos de Vougeot 
• Beaune : l'hôtel-Dieu, la place Fleury, la moutarderie Fallot 

Nord de l'Auxois

• Bussy-le-Grand : le château de Bussy-Rabutin 
• Montbard : l'abbaye de Fontenay

Val de Saône

• Abbaye de Cîteaux

Saône-et-Loire

Mâcon

• Musée Lamartine
  

Sud et monts du Mâconnais

• Saint-Point : le château 
• Milly-Lamartine : maison de Lamartine

Charolais et Brionnais

• Saint-Christophe-en-Brionnais : le marché aux bestiaux, le musée-école
• Paray-le-Monial : la basilique du Sacré-Cœur 

Entre Loire et Canal du Centre

• Dans les environs de Monceau-les-Mines : le musée de la Mine à Blanzy 

Cluny

• L'abbaye
• Le Farinier 

Monts du Tournugeois

• Tournus : l'abbaye Saint-Philibert, l'hôtel-Dieu et le musée Greuze 

Bresse bourguignonne

• Cuisery : le village du Livre 
• Louhans : le grand marché du lundi, l'hôtel-Dieu

Châlon-sur-Saône

• Musée Nicéphore-Niépce
• Musée Vivant-Denon
  

Nièvre

Val de Loire

• La Charité-sur-Loire : l'église prieurale Notre-Dame et les bâtiments conventuels 
• Pouilly-sur-Loire : le pavillon du Milieu-de-Loire

Plateau du Nivernais

• Dans les environs de Prémery : Arthel 

Parc naturel régional du Morvan

Haut-Morvan, d'Autun à Bibracte

• Autun : la cathédrale Saint-Lazare, le musée Rolin
• Bibracte (le Mont Beuvrais) : le musée de Bibracte à Saint-Léger-sous-Beuvray 
• Anost : la maison des Galvachers

Au nord du Parc : l'Yonne et le Morvan

• Vézelay : la basilique Sainte-Madeleine, le musée Zervos
• Dans les environs de Vézelay : l'église Saint-Jacques à Asquins
• Dans les environs d'Avallon : le château de Chastellux

Yonne

Auxerrois

• Auxerre : circuits sur les traces de Cadet Roussel et à vélo le long de l'Yonne

Chablisien

•  Pontigny : l'abbaye

Tonnerrois et environs

• Tonnerre : l'hôtel-Dieu Notre-Dame des Fontenilles et la fosse Dionne
• Tanlay : le château

Puisaye

• Chantier médiéval de Guédelon 
• Saint-Fargeau : le château médiéval de Saint-Fargeau
• Saint-Sauveur-en-Puisaye : le musée Colette
• Dans les environs de Toucy : le Jardin de Masbrouck à Heurtebise (Dracy)
• Dans les environs de la Ferté-Loupière : la Fabuloserie à Dicy et le musée des Arts populaires à Laduz

Nord de l'Yonne

• Sens : la cathédrale Saint-Étienne, son musée et son trésor
  

La Côte de Beaune

Au sud de la Côte d'Or, la Côte de Beaune s'étire pendant vingt-cinq kilomètres de Ladoix-Serrigny aux Maranges.

Coteaux pentus, vignes ceintes de murets, châteaux, maisons vigneronnes, lavoirs et églises ponctuent le paysage. Les routes divaguent en lacis parmi les pinots et les chardonnays, pour mieux se rejoindre dans les villages. Là, dans des caves voûtées séculaires, s'élaborent des vins rouges et blancs célèbres dans le monde entier.

La route des grands crus (N 74) et ses villages traverse la Côte de Beaune : aloxe-corton, beaune, pommard, volnay, meursault, puligny-montrachet, etc. Un chapelet de communes fameuses que visitent toute l'année des flots de touristes et d'œnophiles.

Moins connue, l'arrière-Côte de Beaune s'étend à l'ouest. Une série de vignobles bosselés, sinueux, coupés de combes, comme Monthélie, Auxey-Duresses, Saint-Romain ou Blagny.

Blancs, rouges, rosés, effervescents, du bourgogne-aligoté au grand cru corton, la Côte de Beaune produit de quoi accompagner tous les plats : crustacés, poissons, foie gras, volailles, viandes rouges, fromages.

Étapes

• Aloxe-Corton
• Savigny-lès-Beaune
• Beaune
• Pommard
• Volnay
• Meursault
• Monthélie et Auxey-Duresses
• La Rochepot
• Saint-Aubin
• Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet
• Santenay

Cet itinéraire a été réalisé par le Guide Hachette des vins.

En savoir plus sur www.hachette-vins.com.