Stonedge Safari Hotel

Nous venons de passer cinq jours dans l'hôtel tenu par Didier et Emilia (sa compagne). Un très bon accueil, Didier est venu nous chercher au port maritime et nous a offert une bonne petite bière sur la route. A savoir que c'est la première fois que je vois quelqu'un démarrer sa voiture avec du baygon :p Une bonne petite ambiance et Didier est toujours prêt à envoyer deux trois blagues pour détendre les vacanciers "coincés du cul" ^^. Le repas du soir est un très bon rapport qualité/prix. La cuisine d'Emilia est excellente. Si vous êtes randonneur, Didier vous donnera les infos sans problème. Bref un super séjour en Dominique. Hasta luego.

Nous avons passé 6 jours en couple au Stonedge Hotel et nous avons fait le bon choix! Très bien situé à Salisbury, nous logions dans un bungalow offrant une vue face à la mer et des couchers de soleil magnifiques. Le midi et le soir, Didier et sa femme proposent de bons repas toujours cuisinés avec amour et variés. Ils nous font aussi des sandwichs maison, bien pratiques quand on part toute une journée. Didier connait très bien l'île et n'hésite pas à nous donner ses bons tuyaux ou nous rendre service. Bref, on se sent bien au Stonedge; on compte revenir un jour en groupe et c'est bien sûr sans hésiter que nous réserverons chez Didier.

On devait rester 3 nuits... On en a fait plus de 15 ! Une superbe ambiance, un Didier incroyable, une Emilia super sympa, bonne bouffe (oh que oui !), une vue de folie ! Ok c'est pas le luxe (chambres simples, pas d eau chaude...) mais on en rêve encore ! Stonedge c'est le pied !

Nous avons bien apprécié notre séjour au Stonedge. Le propriétaire Didier est un Belge bien sympathique et plein d'humour. Sa femme, sa fille et les gens avec qui nous avons eu la chance de loger au même moment, étaient eux aussi bien intéressants à côtoyer. La vue est belle, les logements rustiques (ex. pas d'eau chaude), l'ambiance très conviviale et l'emplacement central. Nous avons également très bien mangé. La gentillesse des gens et la beauté des paysages encore très sauvages nous donnent le goût d'y retourner.