Sucre

Fondée en 1559 pour abriter le siège de la Real Audiencia de Charcas, Sucre est aujourd'hui encore la capitale constitutionnelle de la Bolivie. Elle est connue comme la cité blanche. De nombreux édifices publics et religieux somptueux en font la capitale de l’art baroque d’Amérique latine. Sucre possède une dizaine de musées qui s’articulent autour du thème du baroque bolivien. Cette délicieuse cité coloniale, bien que située à 2 790 m d'altitude, jouit d'un climat doux, qui vous changera des rigueurs de l'Altiplano. Sucre est inscrite au Patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1991.