Kerala

Kerala signifie "pays des cocotiers" en malayalam, la langue locale. Dans cet Etat du sud-ouest de l'Inde, la nature est très généreuse. Le Kerala est sillonné par les backwaters, un vaste réseau de rivières et de canaux. On y trouve également de belles plages au sud et des montagnes. Le Kerala a une longue tradition de tolérance, étant donné le nombre de communautés qui y ont vécu. Il a été administré par un pouvoir marxiste de 1957 à 1991. Le taux d'alphabétisation du Kerala est supérieur à celui du reste de l'Inde, tandis que la pauvreté y est moins visible. Enfin, le Kerala possède une gastronomie particulière, à base de poissons et de curry au lait de coco. Mmmm...