Argent, banques, change

Monnaie

Le dinar tunisien (Dt) est divisé en 1 000 millimes. Il est impossible de changer les dinars en dehors de la Tunisie. Le cours du dinar, qui est stable, oscillait autour de 0,60 € mi-2009.
Dans l'affichage des prix, les trois chiffres après le point ou la virgule représentent les millimes. Exemple : 10,100 Dt = 10 Dt et 100 millimes. Parfois, il n'y a ni point ni virgule.

Change

La plupart des banques ne prennent pas de commission sur les espèces, mais elles en prélèvent une sur les chèques de voyage (autour de 0,5 Dt, soit 0,30 € par chèque). Il est possible de faire du change dans la plupart des hôtels. Le taux est sensiblement le même.
Pour les chèques de voyage, conserver le reçu délivré par votre banque lors de l'achat. Mais, attention, toutes les banques ne les acceptent pas. De même, les hôtels vous les refuseront assez souvent.
N'oubliez pas de conserver les bordereaux délivrés par les banques, les tickets de retrait d'argent aux distributeurs automatiques : ils vous seront demandés au retour pour changer vos derniers dinars en euros

Cartes de paiement

On trouve des distributeurs automatiques (Visa et MasterCard) dans la plupart des villes.
Votre banque retiendra une commission pour chacun de vos retraits. Les cartes Visa et MasterCard sont acceptées dans la plupart des hôtels d'un certain standing, les grands restaurants ainsi que dans presque tous les magasins pour touristes. Leur usage se répand timidement dans les hébergements de catégorie « Prix moyens ». Certains commerçants, rares il est vrai, prélèvent une commission sur les règlements effectués par cartes de paiement. Quelques stations d'essence commencent aussi à accepter ce mode de réglement.

Budget

La vie en Tunisie est moins coûteuse qu'en France. On peut, avec un budget moyen, prévoir dans les 100 Dt (60 €) par jour pour 2 personnes, se décomposant ainsi : 35 Dt (21 €) pour la chambre avec petit déj, repas pour 60 Dt (36 €), le reste étant consacré aux boissons, aux transports et à la visite des monuments. En voyageant à l'économie, on peut même s'en tirer pour environ 70 Dt (42 €) par jour à 2.

Variation de prix

- Selon la région : la vie est plus onéreuse dans le Nord et sur la côte que dans le Sud à l'intérieur des terres (sauf dans les villes touristiques).
- Selon la période : dans le Grand Sud, à Tunis et dans les villes non touristiques, la variation de prix selon les périodes est inexistante ou très faible. Ailleurs, elle peut osciller du simple au double, voire au triple, selon la saison. Dans les villes balnéaires, la basse saison va de début novembre à fin mars, et la haute saison de mi-juin ou début juillet à mi-mi-septembre. Entre les deux, c'est la moyenne saison. Il faut par ailleurs se méfier de certaines périodes de fête (en fin d'année notamment) ou de grands festivals, qui sont l'occasion de majorer sérieusement les prix. En règle générale, avant de prendre une chambre, bien se faire préciser les tarifs.

Hébergement

Nos prix correspondent à une chambre pour 2 personnes avec un petit déjeuner, en haute saison.
- Bon marché : moins de 20 Dt (12 €).
- Prix moyens : de 20 à 50 Dt (de 12 à 30 €).
- Chic : de 50 à 100 Dt (de 30 à 60 €).
- Plus chic : plus de 100 Dt (plus de 60 €).
- Chic et charme : plus de 150 Dt (plus de 90 €).

En basse saison, pour les établissements à prix moyens et chic, enlevez de 30 à 50 %. Parfois même jusqu'à 60 % (et plus) ! N'hésitez pas à négocier. 

Restauration

Notre fourchette de prix correspond à un bon repas, sans la boisson et à la carte. Un poisson fera monter l'addition.
- Bon marché : moins de 10 Dt (6 €).
- Prix moyens : de 10 à 20 Dt (10 à 12 €).
- Chic : de 20 à 30 € (12 à 18 €).
- Très chic : plus de 30 Dt (18 €).

Bakchich

En Tunisie, le bakchich ne s'entend pas dans le sens de pot-de-vin, mais dans celui de petit pourboire. Lorsque vous refuserez, faites-le avec le sourire. Celui qui vous aide à garer votre voiture, le bagagiste... attendent quelque chose, ne l'oubliez pas. Dans les restaurants, un serveur chaleureux ne refusera pas un petit geste. Quant aux guides, fixez avec eux le tarif avant le début de la visite.

Achats

On a le choix, pour faire ses achats, entre les échoppes des souks, les bazars pour touristes installés à proximité des hôtels, ou les succursales de l'Office national de l'artisanat tunisien (Socopa).

- Les bijoux : il faut distinguer le travail de l'or du travail de l'argent. Les grands centres de production sont Tunis, bien sûr, mais aussi Sfax et Djerba. L'or est moins cher qu'en France. Veillez toutefois à vérifier le poinçon. On trouve des pièces très originales de bijoux en argent, aux motifs variés.
- Les tapis : il existe de nombreuses sortes de tapis. On les distingue selon la hauteur de leur poil, la provenance, la technique de tissage, les motifs, etc.
Le prix d'un tapis se calcule au nombre de points par mètre carré. La qualité d'un tapis dépend de plusieurs critères : la matière première utilisée, la teinture, la régularité des motifs, la technique de fabrication, le poids et l'aspect de l'ouvrage fini qui ne doit supporter aucun défaut.
Notez que la douane française prélève une TVA de 19,6 % sur les tapis si le coût exède 175 €. Exigez ainsi une facture.
- La poterie : Nabeul est le grand centre de la production de poteries en Tunisie. Vous pourrez y visiter des ateliers où l'on fabrique sous vos yeux assiettes, plats et autres pots, et acheter de la poterie à des prix très avantageux.
- Le cuir : des petits artisans continuent à faire des sacs, des babouches, des ceintures, des coussins, des poufs, des coffrets et autres portefeuilles.
- Le cuivre : il y a sur les souks de quoi équiper toute une cuisine : plats, bassines, « casseroles », couscoussiers, vases, services à thé, cafetières... Les médinas de Tunis et de Kairouan sont les mieux approvisionnées.
- Et aussi... : les couvertures tunisiennes sont aussi réputées que les tapis ; les costumes traditionnels ont parfois une allure folle ; la vannerie propose une grande variété d'objets allant du cabas aux meubles dits « de coopérants », qui sont faits de tiges de palmier et qui se plient ; on trouve de belles sculptures sur bois à Sfax ; les cages à oiseaux de Sidi-bou-Saïd ont une forme très harmonieuse ; le henné ; le khôl est utilisé par les femmes pour se maquiller les yeux ; les senteurs orientales sont vendues dans les parfumeries des souks ; les épices et pourquoi pas de l'huile d'olive pour ensoleiller votre cuisine et vos plats d'hiver.

Contrefaçon

Au même titre que le Maroc et plusieurs pays de l'Asie du Sud-Est, la Tunisie est l'un des premiers producteurs mondiaux d'articles contrefaits (textile, mais aussi DVD et logiciels gravés). Mieux vaut donc éviter ce genre d'achat, si vous ne voulez pas payer une lourde amende à la douane !

Marchandage

Pour bien marchander, il ne faut pas être pressé.
L'erreur principale des touristes est de se fixer uniquement sur l'acte d'achat. Commencer par saluer en arabe est une approche fort prisée. Il s'agit pour vous d'arriver à peu près au prix au-dessous duquel, de toute façon, le vendeur ne descendra pas. Et de savoir lâcher du lest. Pour bien marchander, il faut avoir une idée du prix de l'objet que vous convoitez. Dire son prix équivaut à s'engager, et qu'il est fort inconvenant de faire marche arrière.
Le principe de base est de ne pas laisser trop rapidement percer votre intérêt pour l'objet. Dans les endroits très touristiques, comme Hammamet ou Djerba, il faut négocier sec, notamment à cause des cohortes de touristes qui paient tout au prix fort.