Traditions Angleterre

Jours fériés

Ce sont les 1er janvier (New Year's Day), Vendredi saint (Good Friday), lundi de Pâques (Easter Monday), 1er lundi de mai (May Day), dernier lundi de mai (Spring Bank Holiday), dernier lundi d'août (Summer Bank Holiday), 25 décembre (Christmas Day) et 26 décembre (Boxing Day).
Les administrations sont fermées, les transports fonctionnent au ralenti. La plupart des musées ferment.

Les pubs

De tradition typiquement britannique, le pub est le lieu de rencontre par excellence. On y vient avec ses collègues, ses amis, ou tout simplement en famille pour y passer un joyeux moment de détente et de discussion dans une extraordinaire fusion des classes.
En général, le pub offre plusieurs salons dont les différences sont de moins en moins sensibles : public bar, lounge bar, saloon bar, private bar (ce dernier est réservé à un club).

Horaires d'ouverture

Le gouvernement a pris la décision - qui peut paraître paradoxale - d'autoriser la vente d'alcool 24h/24. En laissant le temps aux clients de consommer leurs boissons, le gouvernement espère limiter l'absorption rapide et massive d'alcool. Le pari, risqué, est critiqué par les services de santé et de sécurité ; certains soulignent par ailleurs que cette initiative permettra aux caisses de l'État de se remplir grâce à l'augmentation du prix des licences et des amendes délivrées aux consommateurs trop tapageurs.

Coutumes

Outre le fait que l'on boive souvent sa bière sur le trottoir, les Anglais pratiquent beaucoup le pub crawling. Lorsqu'ils sortent à plusieurs, le premier paie une tournée dans un premier pub, le deuxième en paie une autre dans un pub différent et ainsi de suite.
Règle n° 1 : on va directement chercher sa consommation au comptoir et l'on paie de suite.
Par tradition, les hommes commandent toujours une pint (un demi-litre) et les femmes half a pint.
L'accès aux mineurs est strictement réglementé.

Savoir-vivre et coutumes

En guise de préliminaires

- Il est désormais interdit de fumer dans tous les lieux publics.
- On verse le lait avant le thé ! Le thé se sert dans un mug ou dans une tasse en porcelaine (anglaise). On ne trempe jamais ses toasts dans son thé et on se sert en confiture avec un couteau et non une cuillère.
- Le fromage se prend souvent à la fin du repas, après le dessert...
- On ne serre jamais la main d'un Anglais, sauf quand on le voit pour la première fois. Quant à la bise, n'en parlons pas !
- Très souvent, au restaurant ou au pub, c'est vous-même qui décidez de l'endroit où vous désirez être assis.
- La vidéosurveillance est omniprésente, y compris dans le bus.

Toilettes publiques

C'est une institution qui provoque la jalousie du reste du monde civilisé. On en trouve dans tous les lieux publics, à proximité des gares, des marchés, des hôpitaux, des rues commerçantes, etc. Elles sont en plus gratuites, plutôt bien entretenues et souvent parfumées. Elles datent de l'époque victorienne, où les principes de l'hygiène étaient érigés au rang des vertus civiques.
La BTA (British Toilet Association) lutte pour la « survie » de ces toilettes publiques, leur bon entretien et pour qu'elles soient adaptées aux besoins de toutes les populations (personnes âgées ou handicapées, enfants, etc.) !
Et si vous y constatez en plus la présence de fleurs, c'est que votre petit endroit d'adoption participe au concours annuel des plus belles toilettes du pays, diplôme à la clé.