Conquérants et ermites

La prochaine halte mémorable se trouve à Berlanga de Duero, depuis la C 116 bordée de pinèdes. Les remparts, qui semblent ne jamais finir, évoquent ceux d’Avila. Les ruines fortifiées du château des marquis de Berlanga sont formées d’une enceinte carrée flanquée de tours rondes encadrant une tour de l’Hommage. Édifié par les Arabes, le château de Berlanga fut pris par les rois de Castille. Reconstruit au XVe siècle, il abrita les rois d’Espagne et les fils de François Ier. La ville de Berlanga possède également une petite place à piliers et une collégiale remarquable, dont l’intérieur mérite largement que l’on pousse la porte.
Ceux qui ont un peu plus de temps feront un détour vers le Sud-Est. De prime abord, l’ermitage de San Baudelio, sur la SO 152 vers Rello, ne paye pas de mine. Il est ouvert en été le dimanche matin. On peut découvrir dans ce modeste édifice roman les plus anciennes fresques du royaume de Castille.
Les peintures murales d’animaux, vaches, mulets, chameaux, ainsi qu'un très curieux éléphant, ont gardé toute leur fraîcheur. Il s’agit d'une architecture originale, avec voûtes et galeries, datant de l’art mozarabe du XIe siècle. Une époque où catholiques et musulmans se disputaient férocement la contrée, autour de l’unique source d’eau potable. L’ermite Baudelio s’y réfugia pour christianiser la région. Une partie des fresques de San Baudelio fut vendue en 1922 et transportée aux Cloisters de New York, au musée de Boston et au Prado de Madrid…
Puis, à travers les sierras colorées, il est conseillé de pousser jusqu’à Rello, village fortifié en passe de devenir à la mode. Profitons vite pour y déguster une cuisine encore authentique, dans cette Espagne de plus en plus touristique. Par exemple, un délicieux lapin à l’ail dont la cuisson odorante embaume souvent les petits restaurants de ces ruelles labyrinthiques.

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