Salut, si tu vas sur tes 18 ans je suppose que tu n’as pas ton permis de conduire, c’est dommage car la côte dalmate est vraiment intéressante à faire en voiture afin de pouvoir t’arrêter près des nombreuses petites criques.
Mais ne te tracasse pas, toute la côte est très bien desservie par des compagnies de bus qui passent par les villes principales du pays.
Je pense que Split est la ville idéale pour te poser et voir d’autres villes de la Dalmatie. C’est la 2ème ville du pays et la principale de la Dalmatie.
Honnêtement, je ne te conseille pas le camping, ni l’hôtel, l’idéal niveau rapport qualité prix et de louer un appart, si tu t’y prends maintenant, il y a vraiment moyen de trouver quelque chose de sympa pour des prix raisonnables.
Bon à faire absolument et à ne pas manquer c’est pour moi:
- Split évidement, tu verras, c’est un vrai bonheur de flâner dans les nombreuses petites ruelles du vieux centre. Pour ce qui est de la mer, je te conseille d’aller à Marjan et non Bacvice, maintenant ça dépend de vos attentes. Marjan est beaucoup plus naturel, tu te balades dans la forêt et autour t’as la mer. Maintenant ce n’est pas du sable, mais des galets, beaucoup moins de monde qu’à Bacvice où là c’est du sable et les gens sont les uns sur les autres.
-la ville de Trogir que j’aime surnommé le mini-Split, à faire absolument. Les 2 villes sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO
-Zadar à 2h30 de Split, très belle ville ancienne, le même jour tu vas aux cascades de Krka dans lesquelles tu peux te baigner, elles sont moins impressionnantes que celles de Plitvice (qui se trouve + au Nord) mais comme j’ai dit, tu peux t’y baigner et en été c’est vraiment rafraichissant.
-Dubrovnik évidemment, à 4h de car de Split, attention tout ce qui est nourriture et boissons dans le vieux centre est super cher, donc je te conseille d’acheter à l’extérieur de la vieille ville ce sera parfois jusqu’à 4x moins cher
Pour faire la fête:
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Si vous aimez sortir et faire la fête, absolument aller à Zrce (non loin de Zadar), mais bon en couple c’est peut-être pas l’idéal ;p
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Makarska (2h de car de Split) est vraiment sympa le soir
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Vodice, pas loin de Šibenik
Si vous arrivez déjà à faire tout ça ce sera pas mal 
maintenant, comme vous n’avez pas de voiture, je te conseille de ne pas t’arrêter à un endroit particulièrement et commencer à faire tous les trajets. L’idéal serait que tu réserves d’abord à Zadar tu y restes quelques jours (donc tu fais les alentours avec Krka,…) puis tu descends à Split (tu fais Trogir- Makarska) et vous terminez par Šibenik.
Pour ce qui est du budget, c’est relativement correct (mis à part le vieux centre de Dubrovnik), le reste pour la nourriture (elle est moins chère sur les marché et bien meilleure pour les fruits et légumes) c’est un rien moins chers mais ne compte pas faire de grosses affaires, le Croate n’est pas négocieur.
La monnaie, c’est les Kunas, ne change pas ton argent en France tu sera perdant. Ni à l’aéroport lors de ton arrivée, tu verras, tu auras plein de bureaux de change sur place, prends le temps pendant que tu parcours la ville de voir lequel est le + avantageux.
Voilà, en espérant avoir répondu à tes questions.