Bonjour,
J’ai il y a pas mal de temps séjourné dans ce qui était l’hôtel le moins cher de Zermatt, le Bahnhof hôtel (il y avait même à l’époque des places en dortoir. Il possèderait toujours, d’après ce que je lis, une cuisine en libre accès.
Vous pouvez peut-être aussi tenter votre chance du côté de Sankt Niklaus.
Les refuges du CAS sont abordables.Encore faut-il y accéder (une vraie course de montagne en hiver) et qu’ils ne soient pas complets
Le Cervin est visible de Zermatt. On le voit encore mieux (on voit en plus Mont Rose, Castor et Pollux, Lyskamm, Zinalrothorn ,Obergabelhorn, Weisshorn Mischabel) du sommet du Gornergrat ,accessible en chemin de fer à crémaillère.
Pour approcher le Cervin lui-même, le mieux est de prendre le téléphérique du Schwarzsee : c’est l’accès le plusclassique à la Hörnlihütte, point de départ de l’arête du Hörnli . Je doute fort cependant que vous ayez l’intention de faire une ascension hivernale très honnêtement, si l’on veut découvrir ce coin de manière économique, mieux vaut y aller en été, où l’on peut toujours s’i l fait beau dormir dans un lieu discret à la belle étoile et voir sans bouger de son duvet le soleil se coucher et se lever sur les sommets, comme je l’ai fait lors de mon dernier passage dans le coin.On peut aussi sans problème en été économiser téléphérique et chemin de fer à crémaillère en montant …à pied.
De superbes itinéraires de randonnée en été dans le coin, en évitant le Zermatt commercial.
Calamity Jane