Dès le week-end du Memorial Day, vont s’installer entre Fulton et Beekman St des stands de cuisine de rue riches et variés pour une pause dégustation en plein air.
En semaine ces cuisines seront ouvertes de 11 h à 22 h et de 10 h à 23 h le week-end.
Ce “food court” sera accolé à un “beer garden” qui pourra accueillir une quarantaine de tables, pour la dégustation de “mousses” locales.
Cette initiative est co gérée par le Brooklyn Flea et Smorgasburg.
Ces animations, qui resteront en place jusqu’en octobre, ont pour but de revitaliser ce quartier avant qu’il ne puisse définitivement se reconstruire ensuite.
D’autres animations prévues dès mai seront annoncées ultérieurement.
Un article (en anglais) assorti de photos ICI.