Situé à l’extrême gauche en face de la mer sur le paisible port de Sainte-Rose, le petit restaurant « chez didi » est une petite adresse à ne pas louper pour déguster de très bons plats à connotation haïtienne.
Ils servent à toute heure de délicieuses spécialités telles que poulets ou poissons grillés, boucanés, griots de porc. Le tout est accompagné de riz djondjon, de bananes pesées (miammm), de pikliz (salade de carotte et chou assaisonnée).
On peut agrémenter cette douce folie d’un dessert du type banane flambée au sirop de batterie et citron vert et même pourquoi pas une boule de glace.
Le plat bien copieux revient à une dizaine d’euros.
J’étais tellement satisfait de cette trouvaille que j’ai agrémenté le tout d’un petit digestif de rhum cœur-de-chauffe (distillerie Reimonenq sainte-rosienne).
Nous passions au hasard et la satisfaction fut collective.