Kia Ora !
Je viens de tomber sur votre post et quelques conseils me sont venus à l’esprit. Les voici:
Concernant la durée de votre voyage, il est vrai que 17 jours ne sont pas très long, mais suffisants pour vivre une chouette expérience ! Pensez donc à voir les choses “bien” et à en profiter plutôt que de couvrir le plus de distance possible. Ça peut sembler cliché, mais ça me paraît essentiel !
Vous avez écrit avoir réservé Auckland et Queenstown, je suppose que vous traverserez donc en ferry (quoique l’avion soit une possibilité) le détroit de Cook. Si c’est le cas, sachez que la traversée en vaut la peine (de mon point de vue), les paysages sont à couper le souffle, notamment le long des côtes Nord de l’Ile du Sud. Par contre, n’oubliez pas de réserver assez tôt (lorsque j’y étais un des ferries était en panne, sachant qu’il n’y en a que 2, les places sont rapidement limitées).
Quant à l’itinéraire, une visite au Mount Taranaki peut être une bonne idée si vous aimez la rando ! C’est un volcan dont la forme dessine un cercle presque parfait vu du ciel. Si la randonnée vous tente, on peut y faire des boucles ainsi que l’ascencion (pas facile facile). En tous les cas, la vue et l’environnement alentour sont tout simplement fantastiques ! C’est un des spots que j’ai préféré en NZ. Si vous comptez y faire un tour, pensez à vérifier la météo, elle y est très changeante (comme partout en NZ au final) et renseignez vous auprès du DOC (Department of Conservation).
En plus, la ville qui se trouve à côté, New Plymouth, est plutôt sympathique pour une nuitée à proximité du parc.
Lorsque je suis allée en NZ, c’est le Northland qui m’a le plus plu. C’est plus solitaire que les autres régions et il n’y a pas beaucoup de routes, et pas mal de pistes (du coup, plus on va au Nord, plus il faut être attentif à son niveau d’essence, car les stations se font rares !) et l’ambiance y est différente. Sur la route, en direction de Cape Reinga, il y a le musée du Waitangi, le traité signé entre des chefs Maoris et la couronne britannique (ils ont “un peu” piégé ces Maoris, faut l’avouer), c’est plutôt intéressant, on peut notamment y voir un waka (bâteau de guerre). http://www.waitangi.org.nz
On a aussi la célèbre Ninety Miles Beach, plage sur laquelle on peut rouler; au coucher du soleil c’est véritablement fascinant. A la sortie Nord, on peut faire du sandboarding (du surf sur les dunes gigantesques). Et puis tout au bout c’est Cape Reinga, sacré pour les Maoris, on peut voir la Mer de Tasman et le Pacifique s’écraser l’un contre l’autre, c’est juste magique. Malheureusment, c’est vrai que le Nord vous fait peut-être faire un sacré détour au vu du nombre de jours disponibles.
Vous pouvez aussi faire un tour dans la capitale, Wellington, qu’on appelle Windy Welli, car il y a TOUJOURS une pétée de vent ! (expérience faite ;)) Le jardin botanique est très beau, surtout la nuit; il y a des glows worms ! Un cable car monte jusqu’à l’observatoir qui surplombe le jardin. Le musée national Te Papa est gigantesque et juste génial, hônnetement on aurait pu y rester des jours. Attention à ne pas vouloir tout voir tout de suite, sinon c’est bourrage de crâne garanti, car il y a énormément ! Si vous aimez faire la fête, Cuba Street et Courtenay Place sont très animées. Pour une soirée plus calme, il y a le cinéma Embassy, plus vieux ciné de NZ, où a eu lieu la première du Seigneur des Anneaux. L’architecture art deco est très belle, et attention s’il vous plait, on vous sert même des frites et/ou des bières une fois installé dans votre siège en cuir. Ça rigole pas ! Même si vous n’allez pas voir un film, faites un tour à l’intérieur !
Si vous êtes réveillés tôt, ou alors pas encore couchés, vous pouvez monter au sommet du Mount Victoria pour voir le lever du soleil. La balade n’est pas trop longue, mais ça monte ! 
PS: si le pain, et les croissants/biscuits vous manquent, sur Wakefield il y a Pandoro, une boulangerie italienne pas mal, et le marché du port offre un éventail de bonne bouffe à tester. Il y a aussi du vrai pain, méga délicieux, trouvé au marché, mais je ne me rappelle pas le nom, désolée !
Ah, et le summum de la nourriture, le hangi…C’est le repas/fête traditionnel maori. C’est purement divain ! Il y en a de très cools a Rotorua, où c’est une iwi (tribu) qui fait ça sur le site d’un ancien village depuis des années ! J’en ai de très bons souvenirs, repas et ambiance conviviaux, chaleureux et festifs !
Bref, je m’emballe ! Si vous avez besoin d’autres précisions ou idées, n’hésitez pas !
Bonne soirée !
