Bonjour,
Je vous déconseille de faire votre road trip à la mi-novembre. C’est un mois d’intersaison où les activités hivernales ne sont pas encore possibles et les activités de la belle saison sont terminées.
Tout (ou presque) est fermé en région, y compris de nombreux hébergements, du moins les petits hébergements de charme.
Concernant les activités et attraits, il est parfois possible d’accéder au site quand même, pour une promenade, mais sans aucun service sur place.
Pour les parcs nationaux, cela dépend.
En général, les sentiers de randonnées sont accessibles à l’année ou jusqu’aux 1ères neiges dans les parcs nationaux du Québec (SEPAQ).
Tous les services de location (canot, kayak, vélo…) sont fermés. Le poste d’accueil est généralement ouvert, en tout cas dans des parcs très fréquentés comme le parc national du Mont-Tremblant (secteur la Diable) ou le parc de la Jacques Cartier.
C’est différent pour les parcs nationaux du Canada comme le parc de la Mauricie (fermé après le 11/10, réouverture début décembre) par exemple.
Quant à la Nouvelle-Écosse, je vous déconseille de faire autant de km à cette période, sachant que vous ne pourrez pas vraiment profiter de la destination.
Si cela vous intéresse, j’ai écrit un article complet sur la meilleure période pour voyager au Canada : https://voyageraucanada.com/quand-partir-au-canada/
Bonne réflexion !
Christine
PS : petit rappel, vous devez être entièrement vacciné pour avoir le droit d’entrer au Canada pour un voyage touristique à partir du 7 sept 2021