Découvrir Vienne avec deux ados 17 ans

catie68 · Juin 3, 2018, 9:52

A voir?
soit vous souivez le troupeau qui visite les soit-dits incontournables (vous trouverez des conseils plus ou moins bons dans les messages des visiteurs), soit vous prenez la peine de vous informer dans un guide papier ou dans le web pour faire un choix personnel.
A éviter:
-le CAT pour le transfer aeroport-centre, trop cher

le café Sacher - si vous voulez absolument gouter ce fameux gateau emportez-le et mangez le à votre retour avec une bonne dose de chantilly, mais il y a bien mieux dans les patisseries
-le tram jaune pour faire le tour du Ring - arnaque à touristes. Pas compris dans les pass transports et circulant sur une route où vous pouvez - avec un seul changement de ligne - circuler avec un pass de transports ce qui est bien moins cher. (Pas avec un seul billet - le billet simple ne permet que d’aller duns une direction, pas de faire un tour). Si vous faites votre changement de ligne à Schwedenplatz cela permet une pause glacier (Molin-Pradel, pas celui au coin Rotenturmstraße). (En général: acheter les glaces là où la file est la plus longue - nous savons où ca vaut la peine d’attendre. Un tout petit glacier dans la Rotenturmstraße avec ses glaces bio a des produits fabuleux et une file qui laisse à peine la place pour passer à coté. ) Et éviter les glaciers qui proposent trop d’autres choses, surtout les plats chauds.
Avec cela on arrive auculinaire.
Spécialités: L’escalope bien sur, mais uniquement de veau (la plus traditionelle) ou de porc (la meilleure), pas de volaille. Une bonne adresse meme si l’ambiance est touristique: Figlmüller (dans un passage entre Wollzeile etLugeck)
Le boeuf cuit servi dans ou avec la soupe et des légumes.
Les patisseries!!! Mais achetées ou dégustéesdans une patisserie; ma préférée est Heiner (Kaernterstraße et Wollzeile) pour l’ambiance ET la qualité, moins d’ambiance mais qualité comparable Konditorei Oberlaa avec plusieurs adresses dont une sur Neuer Markt. Mais patisserie veut dire tarte à lacreme - les viennoiseries des boulangeries sont souvent meilleures et coutent moins (exception: la chaine allemande “Backwerk” dont les viennoiseries ne valent pas les calories).
Mes deux restos préférés dans le centre ne sont pas les plus typiques mais je vous les indique quand meme:
Inigo (Bäckerstraße) on y mange bien, le personnel est sympa, et les menus du jour (dontau moins un végétarien) sont bons et pas chers (fermé le dimanche)
Palatschinkenkuchl (Köllnerhofgasse). Les Palatschinken sont des crèpes plus épaisses, et on en trouve pour tous les gouts (viande, légumes, fromage - et sucrés, avec les saisonnières certainement environ unecinquantaine.
Etpuis bien sur par bon temps: en juillet et aout on peut manger bien et pas cher devant l’hotel de ville, et cela de midi à 23 heures On peut faire le tour du monde en mangeant, mais il y a bien sur plusieurs points avec de la cuisine viennoise aussi.
Dernier point: le café Central et le café Museum ont une longue tradition - mais perdue depuis leur respective réouverture. Nous on n’y va plus, on les laisse aux touristes qui croient y trouver l’authenticité. Et cette authenticité ne se trouve pas lors d’une première visite, elle est faite d’habitude. (On la connait quand le serveur vous apporte “votre” journal sans que vous le demandez et vous jette un “comme d’habitude?”) Donc inutile d’y aller une fois.
Dernière remarque: si vous demandez un café sans préciser plus vous risquez qu’on vous apporte ce qu’on appelle “Melange” en Autriche, et c’est un café léger avec beaucoup de lait et parfois de la chantilly en plus. Si vous voulez un café noir dites plutot “Espresso”.

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