La Confitería del Molino était, pâtisserie, bar , salon de thé et restaurant historique, située en face du bâtiment du Congrès national, dans le quartier Balvanera de la ville de Buenos Aires, en Argentine. (Avenue Rivadavia et Avenue Callao)
Le bâtiment a été conçu par l’architecte italo-argentin Francisco Gianotti et est considéré comme un emblème de l’art nouveau. Il est parmi les plus remarquables de son époque pour la qualité des matériaux utilisés dans sa construction, dont beaucoup sont importés. Se distinguent les revêtements en marbre des colonnes, pilastres et panneaux à l’intérieur des locaux, très somptueux, ainsi que quelques œuvres d’art apportées spécialement d’Italie, qui donnent un caractère particulièrement luxueux à ses pièces.
Elle a été inauguré le 9 juillet 1916 et le salon de thé a fermé ses portes en janvier 1997. Par décret du 11/10/97, l’ensemble architectural a été déclaré Monument Historique National.
Après plusieurs années de travaux de restauration, la Confitería del Molino ouvre à nouveau ses portes. Pour célébrer l’avancement des travaux et le 107ème anniversaire du bâtiment, la Commission administrative a présenté “Experience Molino”, une visite guidée de la confiserie, de la salle des fêtes, du toit et du sous-sol du bâtiment.
Des personnages célèbres comme Eva Perón et Madonna y sont passés.
Elle ouvre ses portes à une visite guidée les mardis et jeudis sur réservation.
