Bonjour à tous,
Pour mon premier voyage au Chili entre potes, je voudrais quelques conseils de débutant, sachant qu’au delà des Andes, ma connaissance du pays se limite à la Tequila, au piment et aux spécialités à base de viande…
Un peu juste 
Lol
Merci à tous et bon voyage
tu te trompes pas avec le Mexique plutot ? j’ai pas vu de Tequila au chili (l’alcool local est le Pisco sour), ni de piment, ni de viande (c’est en Argentine). Au chili c’est plus empanadas, quinoa etc 
bref, démarrer par lire le guide en ligne Chili : https://www.routard.com/fr/guide/ameriques/chili
(Toutes les rubriques, ça te donnera une idée un peu plus précise déjà…)
Bonjour,
Même si la/le Tequila est un alcool d’usage courant au Chili, celui/celle-ci est originaire du Mexique.
Le Chili est quant-à-lui (habituellement) réputé pour le Pisco (tout comme le Pérou), un alcool à base de raisin. C’est un gros producteur de vin également.
@Fecampois, le piment est bien présent au Chili, où on l’appelle ají. On l’utilise beacoup en cuisine et il y a pas mal de plats typiques à base de cet ingrédient, citons principalement l’aji relleno, le piment farci ou encore le pebre, une sauce plus ou moins piquante et qui contient en outre des feuilles de coriandre, des tomates, de l’ail, des petits oignons, du sel et du poivre, disponible dans tous les restaurants.
On y mange aussi pas mal de viande, tout comme en Argentine, provenant pincipalement du sud du pays, du Paraguay, du Brésil et de l’Argentine.
La grillade (parrillada) est un plat typique et cela vaut la peine d’en manger une.
Bon séjour,
Thierry
merci des précisions, je ne me rappelle pas de tous les menus de restau, mais je me souviens avoir finalement mangé peu de viande
Bonjour à tous,
Je rebondis sur le message d’origine car je dois me rendre prochainement à Valparaiso et ne connaissant pas du tout le Chili, je me demandais si vous aviez quelques conseils et recommandations sur les choses à faire et à voir dans cette région (monuments, baignade dans le Pacifique, randonnées…)?
Merci beaucoup!