Les cafés mythiques
Les cafés mythiques : El-Fishawy - Le Caire
L’un des plus vieux cafés du Caire et sans doute le plus célèbre du monde arabe. Situé au cœur du labyrinthique souk Khan el-Khalili, l’El-Fishawi a vu passer, depuis 240 ans, intellectuels, gens du quartier, marchands, livreurs du souk, célébrités et anonymes. Il faut s’y rendre pour découvrir à quel point les cafés sont des lieux de rencontre des Cairotes.
Naguib Mahfouz, prix Nobel de littérature en 1988, avait ses habitudes à l’El-Fishawi, dont l’atmosphère l’inspirait. L’endroit fut également fréquenté par le roi Farouk ou le poète Ahmad Rami, auteur de plusieurs chansons d’Oum Kalsoum.
Le café El-Fishawi a conservé sa patine et son âme, avec ses grands miroirs et ses beaux lustres à l’ancienne. Il semble n’avoir pas changé depuis deux siècles. C’est un endroit où il faut savoir prendre son temps, en savourant un thé à la menthe ou en fumant la chicha. Avec un œil sur le spectacle permanent du souk Khan el-Khalili.
Hussein Plaza, Le Caire
Nathalie Asmaa-Truchot est l'auteur de "Le Caire, l'inconnu dévoilé". Pour en savoir plus, nat.isis@hotmail.fr.
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Texte : Routard.com