tour du monde

je suis un amateur de nourriture et de cuisine. je trouve que l'acte de manger est primordial: en groupe, au travail , en famille, entre amis, plats en popottes, en vitesse,dehors sur un cailloux ... est absolument magique et social. Beaucoup de choses se joue autour de la "table". Ce qui se renforce par l'action de préparer un repas ... c'est fascinant de voir comme on s'enrichie de l'autre. C'est parce que la cuisine est pour moi un endroit où tout converge, que je désire partir à la rencontrer de pratiques culinéaires diverses et opposées. Le but étant de manger la cuisine locale et ensuite en retour de revisiter la cuisine "locale" avec son savoir faire. CREER L'ECHANGE autour de la table.
destinations en etude : arctique, asie, polynesie, les 2 amériques, l'afrique, et l'europe.
Voilà, si vous êtes intéressés par ce concept de projet, n'hesitez pas à me contacter, je cherche des gens passionnées par la cuisine, la musique et l'esprit de découverte.
latcho drom !!
jean

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