Trésor vert

Le thé est comme le vin; il a ses champagnes et ses piquettes.
Le sommet (le thé blanc, fleur délicate) se paie très cher mais son arôme est délicat. Le nec plus ultra n'est pas commercialisé en Europe.
La récolte se fait manuellement et le plus souvent par des femmes d'origine tamoule.
Elles sont sous payées pour un travail épuisant.
Parmi les thés dignes d'être dégustés, il y a les oolongs, très peu produits et les plus courants des catégories pekoe.
Les thés en sachets ne sont que de la poussière.
je me rends dans les petites plantations pour déguster sur place et faire mes achats pour l'année.