10 août 2012

Voici une raison supplémentaire d'aimer le Pérou. Ce pays est un grand producteur de cacao et il est possible d'y fabriquer un chocolat de qualité. Pour s'en convaincre, il faut faire une halte, à Cuzco, au Musée du Cacao et du Chocolat, fondé en février 2011 par Isabel et Alain, deux Français de 27 et 28 ans.
ChocoMuseo est situé dans le centre historique très proche de la Plaza de Armas, sur la Calle Garcilaso 210 int, au 2eme étage.
Le musée est ouvert à tous ceux qui aiment le chocolat et veulent en savoir plus sur son origine, son histoire et sa fabrication. L'entrée du musée est gratuite tous les jours de 10 h 30 à 18 h 30. Des audioguides en français seront disponibles dès mi septembre 2012.
Le musée possède aussi un café où l'on peut déguster des boissons à base de chocolat et de café. A noter également, des ateliers pour apprendre la fabrication du chocolat, en découvrant toutes les étapes depuis l'arbre de cacao jusqu'au produit fini.
Les ateliers ont lieu tous les jours à 11 h, 13 h 30 et 16 h. Le prix est de 70 soles par adulte ou 50 soles par enfant de 4 à 12 ans.
Enfin, le musée organise des tours de 2 à 3 jours dans les plantations de cacao et de café, à 5 h de route de Cuzco.
Un autre ChocoMuseo vient d'ouvrir dans le quartier de Miraflores à Lima. L'adresse est Calle Berlin 375.

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Plus d'infos sur le net : Choco Museo

Infos destination : Pérou