Où manger, gastronomie et boissons Tokyo

Les Japonais adorent aller au restaurant et prennent un repas sur cinq à l’extérieur de leur foyer. On en compterait 150 000 rien qu’à Tokyo (10 fois plus qu’à Paris !), et c’est la ville au monde qui compte le plus d’étoilés Michelin. Des immeubles entiers proposent des restaurants à quasi tous les étages ! Vous n’aurez donc que l’embarras du choix pour déjeuner ou dîner.

À l’entrée sont généralement présentés des plats factices moulés dans la cire et peints. Pratique pour savoir de quoi il s’agit et passer sa commande. On trouve aussi un grand nombre de restaurants où l’on peut manger (tabehôdai) ou boire (nomihôdai) à volonté.

Le cœur de ce petit quartier riche et animé est constitué à la fois par une place ombragée et par la rue Azabu-Juban-dori, axe commerçant où sont alignées des kyrielles de magasins et de restos.

• Plus d'infos sur la gastronomie au Japon

On les compte par dizaines à Akihabara, les maid cafés, aux décors de poupées et aux couleurs acidulées. Des gamines déguisées en soubrettes (maid), avec petite coiffe blanche dans les cheveux, accueillent les clients brisés par un rythme de vie infernal. On vient ici s’imprégner de la douceur des lieux et puiser dans le regard des serveuses l’affection dont on a tant besoin. On comble le manque affectif. Les garçons sont sûrs d’être chouchoutés et servis avec le sourire.
Attention, ça reste bon enfant, pas de geste déplacé... et interdiction de prendre une seule photo.