Je reviens d’un circuit de deux semaines en Turquie. A Aksaray, nous avons fait une randonnée dans la superbe vallée d’Ihlara. Comme l’avait précisé le Routard, la plus belle partie se trouve effectivement entre Belisirma et Ihlara.A Belisirma, nous avons fait halte à l’ANATOLIA VALLEY RESTAURANT où nous avons fait la rencontre de Ozkan et de son père. Des gens d’une gentillesse extraordinaire. Ils sont propriétaires d’un superbe restaurant situé au bord du fleuve qui remonte vers Ihlara. Tables et banquettes confortablement montées en pilotis. Excellente cuisine et service remarquable.
Nous vous recommandons fortement cette superbe randonnée et n’oubliez pas de vous arrêter pour vous restaurer et bavarder avec Ozkan qui parle le français couramment car il a vécu 10 ans à Toulon.