Bonjour,tout est affaire de goût, ce préalable étant posé, sur Arcachon, la Boué, chez Pierre, Diego l’écailler, Al Mounia,le Cabestan et surtout le Patio sont de bonnes maisons.
Sur Gujan:les Viviers, les Pavois sont très biens
A éviter: sans les nommer, les établissements très “parisiens” ou décoré par Stark n’ont qu’un intérêt qui n’est pas gastronomique ou sympa.