Restaurants de cuisine japonaise à Tokyo et Osaka

[tom-andrez]

Bonjour

Nous aurons le prochain voyage au Japon pour la première fois. Nous avons été très perturbés car nous ne savions pas beaucoup de la cuisine japonaise à part les sushis et les udon.

Alors pouvez-vous me suggérer certains plats à ne pas rater lors de votre venue au Japon ? Quelques adresses seraient géniales. Nous prévoyons de visiter Tokyo et Osaka.

Merci beaucoup !

[gignac31]

pour les restos de sushi simple allez ou les jap font la queue…
genre 45 mns d’attente… et ticket qui vous autorise à rester que 45 mns!!!

a shibuya… salle de 50 couverts.
et 50 personnes dehors…
l’assiette de 2 excellent suhi 100 yens!!

je me rappelle pas l’addresse tout est écrit en jap…
évitez les restos ou c’est écrit en anglais…
et là ou ya des touristes européens…

éviter donc les restos prés des temples par exemple…
à shinjoku ou shibuya suffit d’aller dans les petites rues…

[pierre-legrand]

Bonjour Tom,

La cuisine japonais est très riche et variée. Voici les incontournables à mon avis :

• La soupe miso
• Les sushis
• Les Yakitoris
• Le poisson-globe ou fugu
• Les Takoyakis d’Osaka
• Les Onigiris
• Les Gyozas
• Les Okonomiyakis

Bon voyage et bonne chance !