Bonjour.
Il n’y a pas à ma connaissance de restaurant qui propose uniquement une cuisine provençale et méditerranéenne.
Mais je vais vous en suggérer quelques-uns qui utilisent des produits frais et ont à leur menu des plats gorgés des soleil :
- Les Têtes d’Ail, rue des Bonnetières. Produits locaux, très bonne adresse
- Non loin de là, Le Pascalou, sur la place à l’Huile. Restaurant de poissons et crustacés. Réservation obligatoire
- Le Resto des Artistes, rue Humilité près de l’Opéra
- Dans la gamme semi-gastonomique, L’Aromate Provençal, rue Gimelli.
Quelques autres adresses que je vous recommande :
- Le Goût du Jour, juste à côté des Têtes d’Ail
- L’Heure du Déjeuner, rue du Bon Pasteur
- Le Saint-Gabriel, sur le port
Attention, la plupart de ces restaurants ne sont ouverts que le midi.
Bon appétit !